【レシピ】コンソメ不使用で「ベジブロス」を使うポトフの作り方! 圧力鍋で作る方法も

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【レシピ】コンソメ不使用で「ベジブロス」を使うポトフの作り方! 圧力鍋で作る方法も

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ポトフはコンソメなしで作れるのをご存知ですか?コンソメの代わりに使うのは、野菜の旨味がたっぷり入った「ベジブロス(=野菜クズの出汁)」。またポトフは調理時間も圧力鍋で短縮でき、リメイクも簡単です。今回はベジブロスで作るポトフと、圧力鍋での作り方、リメイクレシピをご紹介します。

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