ホットメニューが恋しくなってきたら…「豆乳」が活躍する季節の到来です!

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ホットメニューが恋しくなってきたら…「豆乳」が活躍する季節の到来です!

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秋も深まり、朝晩の空気がひんやり、温かい飲み物や料理が恋しい季節になってきました。今や牛乳と同じように身近な食材となった豆乳、スーパーにもたくさんの種類が並んでいますね。ソイラテ、豆乳鍋、グラタン、シチュー…など豆乳を使ったメニューもいろいろあります。筆者はホットソイラ…

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